
Cowspiracy: Facts


Bedste bog på dansk om klima-forandringerne


Center for
Biological Diversity


Nyheder om klima, natur og miljø


Klimastatus fra FNs Klimapanel 2013


DTUs CO2-pyramide


Coop's CO2-termometer


European Nitrogen Assessment - kvælstofforurening af jord, luft og vand


WWF-Rapport: Living Planet Report 2010

WWF-Rapport: Living Planet Report 2012


Michael Bluejay:
Vegetarianism and the environment


Anthony Damiano:
Animal products are not on the menu for the environmentally concerned


Rune-Christoffer Dragsdahl:
Grøn mad og bæredygtighed
Hjemmeside


Robert Engelman, WorldWatchInstitute:
Our Overcrowded Planet


Monsanto - hvad laver de egentlig?
Monsanto i Argentina


Vandana Shiva:
Vækstparadigmet er en livsløgn


Sandheden om
Mælk og Miljø


T. Colin Campbell:
Grass-Fed Animal Agriculture


2008: The Organic Food Movement - Too Little, Too Late
2007: Human Health and Planet Health - Same Solution
2006: We Are Eating Our Planet To Death & Global Warming Strategy

12.11.2014:
Plantemad bedst for planeten
15.07.2014:
Økologiske grøntsager har flere antioxidanter
27.06.2014:
Plantemad giver 60% mindre CO2
25.06.2014:
Plantemad = bæredygtigt miljø, færre drivhusgasser og længere liv
05.06.2014:
Fisk bremser global opvarmning
17.03.2014:
Fiskeri ødelægger miljø og økosystemer
25.10.2013:
Fluor-stoffer yderst sundhedsskadelige
12.08.2013:
Vestlig kost (animalsk baseret) er ikke bæredygtig
18.06.2013:
Køer på græs er heller ikke bæredygtigt
14.05.2013:
Pesticider udrydder bierne
06.05.2013:
99% af danske børn har sprøjtegifte i deres urin
29.04.2013:
Vores mad belaster miljøet 3 gange så meget som transport
13.02.2013:
FN: Halvér dit kødforbrug
01.02.2013:
Malaysia ofrer elefanterne for palmeolie
12.11.2012:
Radikale ændringer i produktion og konsumption er nødvendigt
19.09.2012:
Biodiversiteten falder i beskyttede områder
12.07.2012:
Pesticid-mix farligere end de enkelte pesticider
07.07.2012:
Pesticidrester i hveranden grøntsag i Danmark
17.06.2012:
Plantemad og miljø-påvirkninger
07.06.2012:
Jordens klima snart ude af kontrol
13.04.2012:
Mindre kød vil gavne miljøet
05.04.2012:
Pesticider gav kræft og selvmord
03.04.2012:
Pesticider dræber 10.000-vis af bier
25.01.2012:
Perflourerede stoffer
er de værste...
18.01.2012:
Danske landmænd bruger ulovlig gødning
17.11.2011: Giftstoffer i emballage overføres til fødevarerne
26.10.2011:
Soja til dansk dyrefoder giver argentinske børn kræft
11.04.2011:
Foder til kødkvæg ødelægger den brasilianske savanne
07.03.2011:
Kemikalier går i arv fra mor til barn
10.06.2009:
Vi har nu spist 90% af havets fisk
29.06.2008:
Hvis danskerne undlod at spise kød
09.06.2008:
Diesel-partikler forårsager hjertesygdomme
15.08.2007: Pesticider i kød, mælk, æg og ost
12.03.2007:
Red planeten - bliv vegetar i dag
04.08.2006:
Spanske mænd fyldt med pesticider
15.06.2004:
Mest dioxin og PCB i kød, fisk, mælk og madolie
00.09.2003: Plantemad langt mere bæredygtigt end kødmad
00.04.2000:
Dioxin m.m. i kroppen stammer fra animalske fødevarer
11.07.1994:
Mest PCB fra animalske produkter
|
Miljø
Kød og kødprodukter er de fødevarer, som giver det største klimaaftryk,
efterfulgt af mejeriprodukterne. (Jørgen E. Olesen, professor ved Aarhus Universitet
og medlem af FN's klimapanel, IPCC)

De 3 første søjler dækker ren vegetabilsk kost uden animalske produkter, de 3 næste dækker vegetarisk kost (vegetabilsk plus mælk og æg) og de 3 sidste dækker blandet vegetabilsk og animalsk kost (vestlig standardkost).


 |
Katastrofen Luft Ilt og ren luft er en forudsætning for alt liv på jorden. Dette afsnit handler om luftforurening - CO2 og andre drivhusgasser, kvælstofilter, svovlilter, ozon, diverse partikler inklusive ultrafine partikler og nanopartikler. |

 |
Katastrofen Vand Rent vand er en forudsætning for sundt og frodigt liv. Dette afsnit handler om vandforurening - pesticider, kunstgødning, tungmetaller, olieudslip, syreregn, kvælstofregn m.m. Også om fiskedød og truede koralrev samt om overforbrug, misbrug og spild af vand. |

 |
Katastrofen Jord Jord indeholder alle næringsstoffer. Træer, planter og dyr bygger jorden op (humus) og holder den ved lige. Afsnittet handler om ødelæggelse af jorden - monokultur, udpining, regnskovsfældning, erosion, ørkenspredning, bebyggelse etc. samt om svindende diversitet for dyr og planter. |


|
Katastrofen Energi Solen er den egentlige kilde til al energi. Dette afsnit handler om fossile brændstoffer - olie, kul, gas, men også om problemerne ved biobrændstof, brintenergi og andre smarte tekno-fix. Løsninger er vedvarende energikilder |

 |
Katastrofen Organisation Ethvert velfungerende samfund bygger på gensidig hjælp, fælles samarbejde og personligt ansvar. Afsnittet handler om sociale, politiske, kulturelle og økonomiske sammenbrud, megabyer, trafikkaos, affaldsbjerge, flygtningestrømme, kriminalitet, parlamentarisme, sektoradministration og frie markedskræfter. |
15.03.2012: Op til 50% af fødevareproduktionen går til spilde





 |
Bill Mollison
Stifteren af Permakultur-bevægelsen fortæller om, hvordan han udviklede permakulturens ideer, principper og metoder. |

 |
Definitioner
Hvad er Permakultur? Der er mange definitioner... |

 |
Etik:
1 Omsorg for Jorden
2 Omsorg for menneskene
3 Ligelig fordeling af ressourcerne |

 |
Principper:
1 Relative placeringer
2 Hvert element har mange funktioner
3 Hver funktion understøttes af mange elementer
4 Effektiv energi- og arbejdsplanlægning
5 Brug biologiske ressourcer på en bæredygtig måde
6 Lukkede energikredsløb
7 Intensive småskala-systemer
8 Planlagt rækkefølge og fremadskridende udvikling
9 Mangfoldighed
10 Kanteffekt |

 |
Metoder:
1 Urtespiral
2 Nøglehulsbed
3 Underjordisk drivhus
4 Skovhave |





 |
4 Byboligen |





Larry Korn: Introduction to Permaculture. Video 59 min 57 sek


Sammenligning af produktion kød-planter


Sammenligning af CO2-udslip kød-planter


Se mere om denne pinlige problematik på Cowspiracy.com

|

Richard Oppenlander:
Comfortably Unaware
Amazon Look Inside

Richard Oppenlander:
Sustainability and Food Choice
Video 1 time 25 min
Læs også:
Richard Oppenlander:
Freshwater Abuse and Loss: Where Is It All Going?
Animal Agriculture, Hunger and How to Feed a Growing Population. 1. del
Animal Agriculture, Hunger and How to Feed a Growing Population. 2. del


Robert Goodland:
Climate Change and Livestock Industry
Video 14 min 25 sek Del 1 af 2

Robert Goodland:
Climate Change and Livestock Industry
Video 14 min 13 sek Del 2 af 2

Robert Goodland:
Searching for Truth in Agriculture
Video 17 min 42 sek

Robert Goodland:
Stop Deforestation
Video 6 min 33 sek


Kina spiser mere kød
Video 10 min 53 sek


UNCTAD-rapport:
Wake Up Before It Is Too Late

FN-rapporten

WWI-rapporten

Stern-rapporten

UNEP-rapport 2010:
The Environmental Impacts of Consumption And Production
Omtale af rapporten (The Guardian)

FAO 2010: CO2-udslip fra mejeri-sektoren

UNEP-rapport 2014:
Assessing Global Land Use: Balancing Consumption with Sustainable Supply


Philippe Grandjean:
Perfluorerede stoffer
Video 20 min 15 sek


Foreningen Verdens Skove:
Gennemsnits-danskerens forbrug af naturressourcer


Videnskab.dk-tema:
Grønland - en tikkende klimabombe


Julian Cribb:
The Coming Global Food & Water Crisis
Video 23 min


Deborah K. Garcia:
The Future of Food
Video 1 time 29 min

Aaron Schreiber:
A Delicate Balance
Video 1 time 25 min


Sustainable Human:
Hvaler forbedrer klimaet
Video 4 min 52 sek

Losing Nemo
Havet tømmes
Video 6 min

Sea the Truth
Video 1 time
05.06.2014:
Fisk bremser global opvarmning
14.06.2014:
Rejespisning ødelægger miljøet


Journeyman:
Lost in Palm Oil
Video 10 min 9 sek

Plantemad beskytter miljø og klima
Video 21 min 41 sek

Global Warming -
Did you know?
Video 3 min 46


FN: Be Vegan!
Video 5 min 47 sek

Path to Freedom
Urban Homestead
Video 8 min 39 sek


Planeten Jorden lever - endnu...
Video 5 min


Our Beautiful Planet
Video 4 min |