|
Leif Varmark
The Starch Solution Certificate
(John McDougall)
Redaktion:
Leif Varmark
Redaktørens historie
Hjemmesidens kilder
(kort udgave)
Hjemmesidens kilder
(lang udgave)
Vor tids standardværk om mad, sundhed og sygdom er T. Colin Campbell: »The China Study«, som viser, at jo mere plantemad, du spiser, jo sundere bliver du, og jo flere animalske produkter, du spiser, jo mere syg bliver du.
Amazon Look Inside
Omtale af bogen her.
Om nødvendigheden af at opbygge et helheds-paradigme inden for ernæringsforskningen
til afløsning af det reduktionistiske videnskabssyn
Amazon Look Inside
Læs slutkapitlet her
Læs anmeldelse her
Den amerikanske læge og ernæringsekspert, John McDougalls nye bog om Stivelse - menneskets basisføde.
Amazon Look Inside
Læs mere her
John McDougalls kostprogram
En tilnærmet dansk udgave af dette kostprogram kan ses på denne side:
Introduktion til plantemad
John McDougalls Color Picture Book
John McDougall:
Præsentation af Farvebilledbogen
Video 1 time 6 min
|
Plantemad
• Hjemmeside om sund, miljørigtig og etisk forsvarlig plantekost.
• Bygger på de sidste 20-30 års videnskabelige forskning.
Plantemad betyder en alsidig, fiberrig fedt-, sukker- og saltfattig plantekost uden animalske produkter og uden raffinerede produkter - plus motion og solskin. Plantemad er den naturlige måde at spise på, som passer til menneskekroppens biologiske behov. Du bliver automatisk sund, rask og energisk, når du spiser plantemad og dyrker lidt motion. Du hjælper og beskytter også dyrene og naturen, når du spiser plantemad.
Læs mere her:
Introduktion til Plantemad
 |
|
 |
| Sundhed Om sammenhængen mellem kost, sygdom og sundhed. Plantemad og motion kan forebygge, mildne eller kurere en lang række kroniske sygdomme. |
|
Miljø Den vestlige kost og livsstils indflydelse på miljø og klima. Forurening af luft, vand og jord, vand- og energiforbrug, rydning af regnskov. Permakultur.
|
|
|
|
|
|
Etik Produktion af animalske produkter skaber lidelse og død for milliarder af dyr verden over. Dyr til mad, pels, tøj, jagt, underholdning. Arbejdsdyr. Forsøgsdyr.
|
|
Politik Fødevareindustriens og medicinalfirmaernes rolle. Forskningen.
De offentlige myndigheder. Læger og patienter. Medierne. |
 |
|
 |
| Mad Omstillingsplan. Hvordan starter man? De 6 fødevaregrupper. Råvarer, indkøb, opbevaring, køkkenet, opskrifter og madlavning. |
|
Oversigter Artikelregister. Bøger. DVD. Links til hjemmesider, artikler, viden-skabelige undersøgelser, videoer og film. |
Vi har altid et par frugtfade stående fremme til ubegrænset forbrug...
|
Brita U. Jørgensen
Plant-Based Nutrition Certificate
(T. Colin Campbell)
Professionsbachelor
Ernæring og Sundhed
Nyheder
fra videnskabelige kilder
PCRM Breaking News
Tilmelding
Ny viden fra
Läkare för Framtiden
Arkiv og Tilmelding
Nyhedsbreve:
John McDougall:
Seneste nyhedsbrev
Artikel Index
Tilmelding
T. Colin Campbell:
Center for Nutrition Studies
Artikelarkiv og Tilmelding
Forks Over Knives
Artikelarkiv og
Tilmelding
The Plant-Based Pharmacist
Artikelarkiv og
Tilmelding
Michael Greger
Videoarkiv og Tilmelding
Mit eget arkiv med tidligere nyheder her...
|
